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抗凍美食山藥糖醋排骨的做法步驟

抗凍美食山藥糖醋排骨的菜譜圖片
更新于:2017-12-09
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抗凍美食山藥糖醋排骨的做法詳細步驟

第1步
小排骨用醬油、料酒 鹽 淀粉、蔥、姜腌15分鐘。
青紅椒,冬筍切丁,山藥切塊,冬筍,山藥飛水撈出,待用。
第2步
將腌好的排骨入油鍋開始大火定型,撈出中火炸熟。
碗內放少許油將蕃茄醬,醬油、白醋、糖各1湯勺,鹽少許和水,制成糖醋汁。
第3步
撈出出排骨,鍋中留底油,煸香蔥姜,將調好的糖醋汁,山藥 青紅椒、筍放入拌勻。

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