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毛血旺的做法步驟

毛血旺的菜譜圖片
更新于:2018-07-07
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菜系及功效:川菜

毛血旺的制作食材:

胸肉,豬心豬肚火腿腸香菇海白菜黃豆芽大蔥,泡辣椒,干辣椒牛油香油花椒味精料。

毛血旺的做法詳細步驟

1)將鴨血旺切成一字條形;

2)將雞胸肉,豬肚,豬心火腿腸切成片;

3)將香菇切成片,海白菜,芹菜切成節待用;

4)炒鍋放置旺火上,加入少許油;

5)將海白菜,芹菜,大蔥節,黃豆芽炒熟;

6)放入味精,加少許香油,起鍋裝碗內做碗內做底用;

7)將炒鍋放置旺火上,將雞胸肉,豬肚,豬心,火腿腸放炒鍋內;

8)加泡辣椒,干辣椒會炒至香,加入少許鮮湯,然后放入牛油,香油,味精,雞精起鍋;

9)盛入炒好做底用的輔料。

毛血旺的營養分析

毛血旺視頻在線觀看:

上一道菜:東坡肘子的做法[圖文]
下一道菜:川味水煮肉片的做法[圖文]

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