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軟糯可口的油炸南瓜餅的做法步驟

軟糯可口的油炸南瓜餅的菜譜圖片
更新于:2018-10-10
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食材明細

軟糯可口的油炸南瓜餅的做法詳細步驟

第1步
準備材料,南瓜跟糯米粉和糖沒有具體比例,因為每個南瓜的水份含量都不同,糯米粉的吸水也不同,糖是調節甜度,也是按照個人口味。不過,生南瓜跟糯米粉的比例大概等分這樣不至于剩出的材料會多。
南瓜去皮切片,蒸熟。
步驟圖:準備材料,南瓜跟糯米粉和糖沒有具體比例,因為每個南步驟圖:南瓜去皮切片,蒸熟。
第2步
下白糖
南瓜醬跟糯米粉混合,邊和邊加粉,直到合適的軟硬度。不粘手不干裂就好。
步驟圖:下白糖步驟圖:南瓜醬跟糯米粉混合,邊和邊加粉,直到合適的軟硬度。
第3步
和成光滑的面團。
揪出合適的份量,搓圓捏扁,粘上黑芝麻。
步驟圖:和成光滑的面團。步驟圖:揪出合適的份量,搓圓捏扁,粘上黑芝麻。
第4步
熱鍋放金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,以南瓜餅能浮起來的深度。油熱到放木筷子下去能看到滋滋滋的就可以放南瓜餅炸制了。炸到浮起來,并且鼓成圓的,兩面酥脆。就可以撈起來瀝油了。
剛炸起來的南瓜餅不能馬上吃哦!因為:非常燙!
步驟圖:熱鍋放金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,以南瓜餅能浮起來的深步驟圖:剛炸起來的南瓜餅不能馬上吃哦!因為:非常燙!

軟糯可口的油炸南瓜餅的做法小貼士

不確實南瓜餅是否熟透,可以用牙簽去戳一下去判斷哦!

軟糯可口的油炸南瓜餅的營養分析

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