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燕麥粥的做法步驟

更新于:2018-07-09
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分類標簽

食材明細

燕麥粥的做法詳細步驟

1. 燕麥仁洗凈,放入鍋內,加4碗水煮至熟并呈開花狀;
2. 冷豆漿和玉米粉攪拌,調成玉米糊;
3. 將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里,用勺不停攪拌,燒沸;
4. 然后轉用小火煮10分鐘,熄火,加入糖調味即可。

燕麥粥的做法小貼士

制作要訣:
防止粥煮沸溢出,蓋鍋蓋時要留氣孔,建議使用帶氣孔鍋蓋的沙鍋烹制。
健康提示:
1. 通宿便,養胃潤腸,用于調理慢性腸胃炎;
2. 玉米性平味甘,調中開胃;
3. 燕麥性平味甘,補虛健脾;
4. 豆漿性平味甘,補虛潤燥,清肺化痰;
5. 玉米和燕麥都屬于粗纖維食品,對清潔腸胃十分有利;
6. 燕麥和豆漿富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含較多的維生素B6、B1及鈣、磷、鐵。
食物相克:
玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

燕麥粥的營養分析

燕麥粥視頻在線觀看:

上一道菜:四寶菜的做法
下一道菜:牛肉蒸餃的做法

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