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狗不理包子的做法步驟

狗不理包子的菜譜圖片
更新于:2018-07-07
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狗不理包子的簡介及特色

此包肉質鮮嫩,香味濃郁。

分類標簽

食材明細

狗不理包子的做法詳細步驟

1.將蔥去皮洗凈切成末備用;豬肉洗凈,剁成肉末,備用。
2.將豬肉放入盆內,加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油拌和,再將肉骨頭湯徐徐倒入,邊倒邊順同一方向攪動,攪成具有黏性的餡料。
3.將面粉與酵母摻在一起,用溫水和好,揉勻,待面團發起,對入適量食堿,揉勻揉透,分成大小均勻的面劑,搟成圓皮,將餡料放入圓皮的中間,收邊捏緊,捏成16個以上的褶,即成包子生坯。
4.將包子生坯擺入屜中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

狗不理包子的做法小貼士

制作要訣:
麻油即為香油。

狗不理包子的營養分析

狗不理包子視頻在線觀看:

上一道菜:牛尾湯的做法
下一道菜:狗肉粥的做法

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