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西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜的做法步驟

西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜的菜譜圖片
更新于:2018-07-06
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食材明細

西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜的做法詳細步驟

第1步
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶食材準備:面粉50克、番茄1個、雞蛋1個、油菜10克烹飪時間:25分鐘難度分析:初級(食材的分量只代表制作量,不代表寶寶的添加量,可以按照比例增減食材的用量哈)
先做面疙瘩:雞蛋打入面粉中,加入25克清水。面粉就用普通的中筋面粉,但是由于面粉的含水量不同,水的用量需自己調整一下哦~
步驟圖:參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶食材準備步驟圖:先做面疙瘩:雞蛋打入面粉中,加入25克清水。面粉就
第2步
用筷子攪拌至無干分狀態,面糊略粘稠即可。
調好的面糊靜置10分鐘。
步驟圖:用筷子攪拌至無干分狀態,面糊略粘稠即可。步驟圖:調好的面糊靜置10分鐘。
第3步
趁這個時間,開始處理西紅柿:在頂部劃一個“十”字花刀,然后放入大碗中,倒入沸水,將西紅柿的皮燙掉。沖燙西紅柿的水要剛燒開的才容易把西紅柿皮燙掉哦。
用手輕松地剝除西紅柿皮。
步驟圖:趁這個時間,開始處理西紅柿:在頂部劃一個“十”字花步驟圖:用手輕松地剝除西紅柿皮。
第4步
西紅柿切成小丁。最好切得碎一點,這樣容易炒出西紅柿汁。
小油菜放入沸水中焯水,瀝干水分撈出。最好只用小油菜的嫩葉,這樣寶寶咀嚼和吞咽起來,都非常的容易。
步驟圖:西紅柿切成小丁。最好切得碎一點,這樣容易炒出西紅柿步驟圖:小油菜放入沸水中焯水,瀝干水分撈出。最好只用小油菜
第5步
油菜葉子切成碎末。
鍋中刷上少許的油,倒入番茄碎,翻炒出汁。
步驟圖:油菜葉子切成碎末。步驟圖:鍋中刷上少許的油,倒入番茄碎,翻炒出汁。
第6步
倒入熱水,輕輕攪動,煮沸番茄湯。
用一根筷子將面糊沿著碗邊撥入鍋中。下面糊的時候要注意挪動地方,不然容易粘到一起去,速度要快一些,這樣才能保證疙瘩的成熟度一致。
步驟圖:倒入熱水,輕輕攪動,煮沸番茄湯。步驟圖:用一根筷子將面糊沿著碗邊撥入鍋中。下面糊的時候要注
第7步
煮3-4分鐘后,等待疙瘩浮上湯面就是煮熟了,繼續加入油菜末末。
周歲以上的寶寶,可以加入少許的鹽調味,繼續攪拌均勻。
步驟圖:煮3-4分鐘后,等待疙瘩浮上湯面就是煮熟了,繼續加步驟圖:周歲以上的寶寶,可以加入少許的鹽調味,繼續攪拌均勻
第8步
好啦出鍋啦,一道酸酸甜甜而且非常有營養的西紅柿小魚面就做好了。
步驟圖:好啦出鍋啦,一道酸酸甜甜而且非常有營養的西紅柿小魚

西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜的做法小貼士

君君小提示:
1.面粉就用普通的中筋面粉,但是由于面粉的含水量不同,水的用量需自己調整一下哦~
2.下面糊的時候要注意挪動地方,不然容易粘到一起去,速度要快一些,這樣才能保證疙瘩的成熟度一致。

西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜的營養分析

上一道菜:南寧老友粉的做法[圖文]
下一道菜:蒜蓉粉絲烤扇貝的做法[圖文]

西紅柿小魚面疙瘩 寶寶輔食食譜評論內容

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