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煎豬排的做法步驟

煎豬排的菜譜圖片
更新于:2018-04-24
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菜系及功效:美國菜譜

煎豬排的制作食材:

豬通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少許,食1000克。

煎豬排的做法詳細步驟

①將豬通脊肉去筋,橫切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上鹽、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上雞蛋液,裹上面包渣; 

②鍋上火,放油燒至五、六成熟,下豬排炸至兩面呈金黃色,撈出裝盤。周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少許黃油即可

煎豬排的營養分析

上一道菜:茄子三明治的做法[圖文]
下一道菜:咖喱土豆的做法[圖文]

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