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白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃的做法步驟

白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃的菜譜圖片
更新于:2018-10-18
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白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃的做法詳細步驟

第1步
肉餡加兩勺水,同一方向攪拌,使水打進肉餡,這樣肉不至于很柴,加料酒,老抽,蠔油(我喜歡放這個,不放味精了),鹽(蠔油里也有鹽,注意適當減少),少許胡椒粉,同一方向繼續攪拌使肉上勁兒!加蔥花,姜(我家沒啦,我沒放,哈哈,攪均勻即可。
白菜剁碎,可以擠出一些多余水分,防止水分多不好包或者來點油,先攪拌一下白菜,這樣可以拖延出水時間。
步驟圖:肉餡加兩勺水,同一方向攪拌,使水打進肉餡,這樣肉不步驟圖:白菜剁碎,可以擠出一些多余水分,防止水分多不好包或
第2步
胡蘿卜去皮切丁
香菇洗凈切丁
步驟圖:胡蘿卜去皮切丁步驟圖:香菇洗凈切丁
第3步
倒在一起攪拌均勻,等待包餃子,可以放些香油,但我不習慣這個東西。
鐺鐺鐺鐺~注意要聞聞味道,嘗嘗咸淡,不夠味兒適當加調料。
步驟圖:倒在一起攪拌均勻,等待包餃子,可以放些香油,但我不步驟圖:鐺鐺鐺鐺~注意要聞聞味道,嘗嘗咸淡,不夠味兒適當加
第4步
最后包餃子啦~
步驟圖:最后包餃子啦~

白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃的做法小貼士

蠔油提鮮真的很不錯,我很多菜都喜歡放它!最后一定聞肉餡香味,我媽說沒香味基本就是鹽少了。

白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃的營養分析

白菜香菇胡蘿卜豬肉水餃評論內容

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