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板栗雞茸粥的做法步驟

板栗雞茸粥的菜譜圖片
更新于:2018-06-11
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食材明細

板栗雞茸粥的做法詳細步驟

第1步
準備食材:小米15克、大米15克、雞胸肉1塊、熟板栗2顆
雙米放入水中,提前浸泡1小時。
步驟圖:準備食材:小米15克、大米15克、雞胸肉1塊、熟板步驟圖:雙米放入水中,提前浸泡1小時。
第2步
雙米倒入鍋內,一次性加入足量水,大火燒開。
水開后轉小火,煮30分鐘,中途記得攪拌幾次。鍋蓋留條縫隙,以免稍不注意就撲鍋了。
步驟圖:雙米倒入鍋內,一次性加入足量水,大火燒開。步驟圖:水開后轉小火,煮30分鐘,中途記得攪拌幾次。鍋蓋留
第3步
從整只雞中片下雞胸肉,再切小塊。給寶寶吃的雞胸肉,黃媽不建議買超市里冷凍的,我家一般都是買一只新鮮的雞,片下雞胸肉給寶寶吃。
冷水入鍋,放入兩片生姜去腥,倒入雞胸肉焯水,煮開后撇去浮沫后撈出。很多媽媽反應說,肉粥太腥,寶寶不愛吃,黃媽一定要強調一下,豬肉、雞肉、牛肉一定要冷水入鍋焯水,把雜質逼出后,在給用來給寶寶煮粥。
步驟圖:從整只雞中片下雞胸肉,再切小塊。給寶寶吃的雞胸肉,步驟圖:冷水入鍋,放入兩片生姜去腥,倒入雞胸肉焯水,煮開后
第4步
雞肉倒入輔食機內,加入少許水,攪打成雞茸。這里加水是為了讓雞茸更細膩口感更好,不加水攪拌的口感會有點柴。
熟板栗放入篩網中,碾壓過篩細膩。沒有篩網,可以用研磨碗代替。
步驟圖:雞肉倒入輔食機內,加入少許水,攪打成雞茸。這里加水步驟圖:熟板栗放入篩網中,碾壓過篩細膩。沒有篩網,可以用研
第5步
篩好的板栗
粥煮至粘稠后,倒入板栗蓉和雞茸,煮至熟透。煮的時候記得時不時地攪拌一下,以免糊鍋。
步驟圖:篩好的板栗步驟圖:粥煮至粘稠后,倒入板栗蓉和雞茸,煮至熟透。煮的時候
第6步
鮮鮮噠,甜甜噠,寶寶一口接一口~
步驟圖:鮮鮮噠,甜甜噠,寶寶一口接一口~

板栗雞茸粥的做法小貼士

添加要領:

● 粥的稠度可以根據寶寶的咀嚼能力來調整。

● 板栗富含膳食纖維,有預防便秘的作用,但淀粉含量較高,不宜天天吃。

板栗雞茸粥的營養分析

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