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肉末茄子的做法步驟

肉末茄子的菜譜圖片
更新于:2018-07-07
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食材明細

肉末茄子的做法詳細步驟

1. 茄子洗凈后切成約6公分長的段,再對剖成4長條;
2. 鍋中倒入適量的油燒熱,放入茄子用中火炸軟后撈出;
3. 鍋中留油,放入絞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;
4. 最后,放入九層塔、茄子及所有的調味料炒勻即可。

肉末茄子的營養分析

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