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簡易餃子皮版生煎包的做法步驟

簡易餃子皮版生煎包的菜譜圖片
更新于:2018-08-05
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食材明細

簡易餃子皮版生煎包的做法詳細步驟

第1步
五香豆腐干+香菇,切塊,放入Gourmetmaxx多功能廚師機中
設置5檔5秒,攪打成末,倒出裝容器內備用。
步驟圖:五香豆腐干+香菇,切塊,放入Gourmetmaxx步驟圖:設置5檔5秒,攪打成末,倒出裝容器內備用。
第2步
將肉切成塊,加入姜片,放入廚師機中,設置10檔20秒
攪成肉糜
步驟圖:將肉切成塊,加入姜片,放入廚師機中,設置10檔20步驟圖:攪成肉糜
第3步
將肉糜,豆腐干末,香菇末,韭菜末,雞蛋,鹽,生抽,胡椒粉,淀粉,一起倒入容器中
混合拌勻,放冷凍30分鐘,以防出水,備用。
步驟圖:將肉糜,豆腐干末,香菇末,韭菜末,雞蛋,鹽,生抽,步驟圖:混合拌勻,放冷凍30分鐘,以防出水,備用。
第4步
取餃子皮,包入肉餡
用捏包子手法,做成包子
步驟圖:取餃子皮,包入肉餡步驟圖:用捏包子手法,做成包子
第5步
收口捏緊,去掉頂上多余的面團,包子做好。
依次做好所有
步驟圖:收口捏緊,去掉頂上多余的面團,包子做好。步驟圖:依次做好所有
第6步
鍋內少許油,擺入包子,加入沒過包子一半的清水,蓋上鍋蓋,燜煮至水干。打開鍋蓋,再放少許食用油,繼續小火煎2分鐘,調入水淀粉,煎至包子底部金黃即可。
煎好后,撒黑芝麻和蔥花。
步驟圖:鍋內少許油,擺入包子,加入沒過包子一半的清水,蓋上步驟圖:煎好后,撒黑芝麻和蔥花。
第7步
蘸自己喜歡的醬汁,開吃!
步驟圖:蘸自己喜歡的醬汁,開吃!

簡易餃子皮版生煎包的營養分析

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上一道菜:粢飯團的做法[圖文]
下一道菜:雞肉豆腐茴香冰餃的做法[圖文]

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