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玫瑰花的營養知識詳細介紹

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別名:徘徊花 筆頭花 赤薔薇花

使用提示:內服:煎湯,3至10克;浸酒或泡茶飲。

玫瑰花知識介紹:

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木,原產中國北部,現全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未開放的花蕾,文火烘干或陰干;或采后裝入紙袋,貯于石灰缸內,封蓋,每年梅雨期更換新石灰。
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不規則團塊,直徑1至2.5厘米,花托壺形或半球形,與花萼基部相連。萼片5枚,披針形,黃棕色或棕綠色,其內表面被細柔毛,花瓣5或重瓣,廣卵圓形,多皺縮,紫紅色,少數黃棕色。雄蕊多數,黃褐色體輕,質脆。香氣濃郁,味微苦、澀。
以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳。

玫瑰花營養分析:

玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。

玫瑰花補充信息:

炮制:取原藥材,除去雜質及梗,篩去灰肖。炮制后貯干燥容器內,密閉,置陰涼干燥處,防潮。

玫瑰花適合人群:

1. 適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質虛弱者。
2. 陰虛有火者勿服。

玫瑰花食療作用:

玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經;
芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效;
主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經不調,赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風痹,癰腫。

玫瑰花做法指導:

1. 做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或輔料。
2. 治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3. 治肝胃氣痛;玫瑰花陰干,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。

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